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Blog2016-10-21T22:24:02+02:00

Juni 2019

Feiert mit uns das Ramadanfest ~ Zuckerfest

By |Juni 2nd, 2019|Categories: Kültür|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Das Ramadanfest bei uns im Laden feiern Dieses Jahr ist das Ramadanfest (auch Zuckerfest genannt) vom 04.–06.06.2019. Wir von KochDichTürkisch möchten das diesjährige Fest nutzen, um mit euch zu feiern. Besucht uns im neuen Laden, [...]

Rezept: *Yayla çorbası* ~ die türkische Almsuppe

By |Juni 2nd, 2019|Categories: Rezepte+Kultur, Suppe | Çorba|Tags: , , , |

Almsuppe - Yayla çorbası Aussprache: [jajjla tschorbaßeh] | Vorbereitung: 5’ | Zubereitung: 30’ Yayla çorbası wurde schon in der Zeit des osmanischen Reichs sehr geschätzt. Diese Suppe stammt ursprünglich von den yaylas (den Hochebenen) auf [...]

Mai 2019

Rezept: *Özbek pilavı* ~ usbekischer Pilaw

By |Mai 30th, 2019|Categories: Beilage | Garnitür, Rezepte+Kultur|Tags: , , |

Özbek pilavı - usbekischer Pilaw Der Pilaw ist in der türkischen Küche sehr wichtig. Egal ob er mit Reis, Bulgur oder Nudeln zubereitet wird. Die Art und Weise kann je nach Gericht variieren. Dieses Reisgericht [...]

Ramadan Rezepte 2019 ~ Ramazan tarifleri

By |Mai 3rd, 2019|Categories: Kültür, Rezepte+Kultur|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Ramadan Rezepte 2019 - Der Ramadan findet jährlich im neunten Monat statt und orientiert sich am islamischen Mondkalender. Dieses Jahr beginnt die Fastenzeit für Muslime in Deutschland am 06. Mai 2019 (Montag) und endet am [...]

April 2019

Sucuk-Test ~ Metzger gegen Supermarkt

By |April 17th, 2019|Categories: Fleisch | Kebap, Shop, Zutat | Malzeme|Tags: , , , |

Wer kennt Sucuk nicht? Die türkische sogenannte Knoblauchwurst ist in Deutschland nicht mehr wegzudenken. Seid unserer Kindheit begleitet sie uns. In der Zeit der Gastarbeiter in Deutschland war es schwer, sie zu bekommen. Mein Vater [...]

März 2019